秋の味覚”栗”
今年もこの季節がやってきましたね～♪
去年同様
湘南栗を買ってきました～。
水につけて
鬼皮をふやかします
おしりの部分から
包丁をいれて
鬼皮をむきます。
今年は５ｋｇほど
購入したので
いっぱーい！！
重曹でゆでてます。
どんどんあくがでて真っ黒に。
一回目の湯でこぼしの後
栗がまだ固いうちに
すじをとっておきます。
いっぱいあると大変。
婿がせっせと筋を取ってくれます。
がんばれ～
三回ほど湯でこぼしてあくが
でなくなったら
砂糖とブランデーで煮つめます。
水と砂糖で煮たら渋皮煮
砂糖とブランデーで煮た後
渋皮をはずせば
マロングラッセのできあがりです。
煮崩れる事無く
きれいな色目にしあがりました。
シロップとともに
ブランデーを注いで
完成！！
常温で
一年は持ちます。
来年の栗の時期まで
もつ様にたっぷり作りました。
さっそく
秋の味覚
栗と胡桃のパウンドケーキを。
カットして
お友達にも
おすそ分け～。
味覚の秋はまだまだ
続くのであります。
今年もやってまいりました。
この季節～♪
夏の終わりと共に
やってくる台風
その後の楽しみ
胡桃拾い！！
嵐が過ぎ去り
水かさは増していますが
去年は胡桃の木が
水没するくらい
水かさが増していて
どえらいことになってましたから（汗）
毎年お世話になっている
この胡桃の木
夏の間中
落ちてくるのまだかまだかと
待っていましたよ
ありました～（嬉）
草にかくれて
もうひとつありますね。
少し腐って黒くなっている
ところはあくが強いので
かぶれてしまうので
素手で触るのはキケン！！
強風あとには
こんなふうに
枝ごと落ちている場合も
あります。
わ～
今年は大量な予感♪
去年初めて
作ってみましたが
なんせ量がすくなかったので
今年は大量ゲットして
くるみいんくをたくさん
作ってみたいです。
まだ9月ははじまったばかり。
今年は新しい胡桃拾いの場所も
開拓しとうございます♪
はぁ～！！
やってきました。
夏の風物詩！！
さまーそにっく。
と。
いっても私初参戦で
ございます！！
基本あんだーぐらうんどな
地下活動ばかりしている私が
昼間！
野外！
真夏！
こんな場所で
音楽演奏されましてもねぇ。
（ようするに夏のさわやかなイベントが苦手）
といった理由で
野外フェスに行ったこと
ありませんでしたが！
今回は別！！！
別！
別！
もうはりきって行ってしまうのです！！
何故なら
憧れの
マリリンマンソン様が出演するから～♪
わ～♪
しかも
マンソン様出演条件は
夜8時
室内
クーラー付
わかってらっしゃる
さすが～
さすが～
ゴスの帝王が
昼間
野外
暑い
は似合わないのであります（笑）
イベント会場は
5つくらいに
分かれておりますが
ひとつひとつがすでに
この状態
もう人。人。人。だらけ。
すごい～。
それでも
人ごみ掻き分け前の方へ
ん？
マンソン様
ちょっと太った？
「Deep Six」を皮切りに
「Disposable Teens」
「mOBSCENE」
と続き
嫁もう狂喜乱舞！！
素敵すぐるぅ
「The Dope Show」
「Rock Is Dead」
「Antichrist Superstar」
マンソン様が
ｍｃでときおりなんかおっしゃてる
「らうど～」
「らうど～」
わかりました！
LOUDですね！！（笑）
叫びます！！
そしてラストは
よめっちの大好きな
「The Beautiful People」
ありがとう！！
ありがとう！！
大好きな曲ばかり。
もう首振りまくりの
声だしまくりで
次の日めっさ筋肉痛。
初参戦の婿も
大好きな斉藤和義が
生で見れてご満悦～♪
マンソン様と同じ日の
イベントとは思えない
村祭りのようなほんわか
野外ライブでした。
来年も行けたらいいな～
