近所の梨園で
作られている浜なしを求め
いざ直売所へ
ひろい店内には
いろいろの野菜が
売られている～。
最近ショッピングセンターへ
行くより
直売所や市場へ
行く方がテンションあがるぅ。
はい。
ありました！！
浜なし！！
浜なしはスーパーなどで
出回ってないので
ちょっと嬉しい。
お。
ピーナッツかぼちゃも
売ってる。
ナイジェルスレーターが
よく使っているので
食べてみたかったんだ～。
お目当ての浜なしと
ピーナツかぼちゃ。
そして
夏の終わりに
夏野菜を買い込み
ピクルスを仕込む。
半日干すと旨味が増す
ピクルス液を作ったら
後は漬かるのを
待つだけ。
ベランダのしょうがも
すっかり収穫時期に。
自家製ガリと
きゅうりとしょうがの
はりはり漬けを作りました～。
保存食作りは
楽しいな～♪
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