山芋のおいしい季節と
なりました。
おいしい牛タンを
食べさせてくれる店
”ねぎし”
ここのとろろご飯が
めっさうまい♪
あんなとろろご飯が
おうちでも食べたいな～
そんな訳で
今日の主役はとろろご飯！！
脇役にはお漬物
買ってきました～♪
お漬物って
ご飯がすすむ～。
はぁ。おいし。
最近姉のうちは
義実家でぬか床を分けて貰い
ぬかづけを毎日
食べているらしい。
うらやましい～。
「ぬか床をふやしたら
あげるよ。」
と言われ楽しみに
待ってます。
が。
もう気分は
エブリデイ～
エブリタイム～
お漬物食べたい。
ので。
買ってきちゃいました～♪
漬物容器（笑）
可愛くないですか～？
土器のぬか床容器って。
ガラスの漬物容器も
かなり大きいので
キムチをつける白菜や
柚子大根をつける時
活躍しそう～
わくわくするな～。
いりぬか
昆布
大豆
唐辛子
しいたけ
用意しました。
ぬか床が
醗酵するまで
最初は
くず野菜を用意して。
ぬか床
毎日かき混ぜると
手がきれいになるって
聞いたけど～。
くず野菜を
一週間つけて
その後本漬けか～
お漬物生活
楽しみだわ～♪
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