やってきました！！
横浜のアメ横
松原商店街！！
今日はとってもいい天気♪
去年の今頃は
ロンドンで過ごしていたのか～と
英国に思いを馳せながら
お正月食材を
買い求めて。
あら。かわいい。
春の七草の
ハーブ寄せ植えが売ってるぅ。
すっごくかわいい！！
松飾りようの松が200円！！
こういったお正月飾りを
みるとテンションあがりますね～。
今日の目的は
お魚やさん！！
松原商店街といえば
お魚屋さんが有名
カタクチイワシを買ったときも
ここのお魚やさんに
お世話になりました。
大人気のゆえに
長ーい列を作って
順番に入場をまちます。
鮭半身買った！！
安い！！
手打ちのそばなんかも
売ってたので
年越しそば用に買いました♪
おせちの
黒豆や
きんとん
田作りなど
売っております。
いつもなら
出来合いを買っておりましたが
今年は違うぜ！！
今年はおせちを
自分で作ってみようと！！
黒豆も田作りも
伊達巻も
出来合いではなく
材料を買いにきました！
かまぼこはつくれないから
買います。
山盛り売られています。
（その後ちょっとしたら完売してた！！
皆やる気だ！）
和菓子でできた柿
なんかほっこりする～。
お正月飾りも買ったし。
世田谷のボロ市で買った
お屠蘇セットもだした。
気分はお正月気分になりますね～
千両や万両は
お正月に欠かせませんね♪
今年は
餅花もかったので
なんだかテンションあがります。
自家製のみかんがあるので
お餅も手作りしたかったけど
今年は簡易の鏡餅で
我慢する。
クリスマスから気分は
一気にお正月です
皆さん良いお年を～
遊びに来た友達が
素敵なプレゼントを
持ってきてくれました～♪
風呂敷もかわいい。
ラッピングもいいですが
風呂敷ってなんか
正装な感じがしますね。
あらら～。
これは素敵な鎌倉彫♪
婿も見入ってます。
実はこれ彼女のお手製！
なんとも見事なお盆です。
ありがとう！
彫刻をやっていると聞いては
黙っていられない（笑）
せっかくなので
教えてもらうことに！！
手始めに
小さなものから。
（写真の色が悪くて
わかりずらいですが・・・。）
これ！
つばきの帯留なんです！
きゃー。
なんて素敵なの！！
あじさいや
椿
梅など
季節の草花を
帯留にするなんて
なんて粋な～。
図案も持ってきてくれ
決まったら
木に下絵を描きます。
切り出し刀で
輪郭線をつけて。
イトノコで切り出したら
高低差をつけていきます
いろいろな彫刻刀がありますが
基本は
この切り出し刀一本で
彫っていくそうです。
うわー。
はやい。
はやい。
どんどんお花の
表情がでてきます
慣れると
一週間くらいで
作品は仕上がるそうです。
迷いなく彫っていくのは
もう長年の経験からでしょうね。
こちら彼女の私物
高級彫刻刀です。
彫刻刀に
値段のピンきりがあるのは
どうしてかと
きいたところ。
木のもち手のところに
たくさんの刃が入っているものとないもので
値段が違うとのこと。
安いのは
磨いで刃が小さくなってしまったら
それで終わりだが、
高いのは
鉛筆のように
木を削って中の刃をだして
ちっちゃくなるまで
ずーと使えるんだよ。
と教えてくれました。
来年はマイ帯留
作ってみたいです！！
心華やぐ
クリスマスシーズン♪
この時期のおもてなしは
思いっきり
英国風を楽しむ♪
スコーンと
サンドウィッチを
ケーキスタンドに
盛り付ければ
自宅で
お手軽アフタヌーンティー
ライオンヘッドのスープボウルに
オニオンスープをいれ
チーズを散らして
オーブンに入れれば
焦げ目が美味しそうにできあがる♪
英国製ロイヤルウースター
ロアノークの
お皿に盛り付ければ
気分はもう英国なのであります。
作った
ブランデーたっぷりの
ミンスミートケーキ
もちろん！
この時期のもうひとつの
楽しみは
今までせっせと
作っていた保存食を
使うこと！
乾燥させた
かぼちゃの種
胡桃の実を取り出し
マドレーヌの上に
トッピング
秋の恵みに感謝～♪
さて。
とっても美味しい
胡桃なんですが
実は
手間のかかる厄介なやつなんです。
西洋の菓子胡桃は
胡桃割り人形の
あごで割れるほど
柔らかいですが
日本の鬼胡桃は
かなづちで割らないと割れません！！
割った後は
竹串でせっせと
実を取り出します。
うちは
大きいくるみはお菓子に使うようと
くずくずのくるみは料理に使うようと
わけます。
塩をまぶせば
そのままでも美味しい
鬼胡桃！
大変な作業ですが
美味しい胡桃を食べちゃうと
来年もまたがんばろう～と
はりきって胡桃拾いに
行っちゃいます。
来年もたくさん収穫できますように～
